ПОГРЕБ

Простейший погреб на даче представляет собою забетонированную яму, закрытую крышкой. Подобное сооружение вполне подойдет для дачников, которые урожай и заготовки впрок не хранят на даче, а увозят домой. А еще – выступит в роли большого летнего холодильника, где можно хранить привезенные с собой напитки и продукты. Также он прекрасно подойдет для временного хранения собранного урожая. Итак, вооружитесь трудовым энтузиазмом, инструментом и материалом. Не помешает привлечь к делу и расторопного помощника.

Желательно перед закладкой урожая в погреб продизенфицировать, можно биопрепаратами от плесени, можно содовым или марганцовым раствором. Затем просушить помещение. В погребе желательно иметь полки, на которые удобно складывать капусту, что бы она вентилировалась. И если какая-то начала портиться это сразу будет видно, и вам будет просто её из погреба убрать.