Чеснок

Многолетний чеснок - это тот же горный лук. В нём много витаминов, биологически активных веществ. Лук-чеснок улучшает пищеварение, обеззаражиаает организм, помогает при ангине и гриппе. Едят молодые листья, цветочные стрелки, зубки зеленых и зрелых луковиц.
Чтобы получить крупные головки, надо хорошо подготовить грядку для подзимней посадки. На участке находят место, где последние 5 лет не росли ни овощи, ни цветы семейства луковых, ведь почва должна быть чистой от общих для этих растений вредителей.